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Sommelier / Sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un sommelier passionné, doté d'une solide culture œnologique, pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant L'Atelier des Cèdres, au cœur du domaine Les Hauts de Sancerre. Vous contribuerez à offrir à nos clients une expérience unique autour du vin et de la gastronomie, en collaboration étroite avec le chef et la responsable de salle. Vos missions principales : Gérer l'ensemble de la verrerie et du matériel de service lié au vin. Concevoir et présenter les accords mets & vins en collaboration avec le chef. Participer activement à la sélection, la gestion et la mise en avant de la carte des vins. Conseiller et accompagner les clients dans leur découverte des vins du Sancerrois et d'ailleurs. Assister la responsable de salle dans le service et la coordination du restaurant. Participer ponctuellement aux expériences œnotouristiques du domaine (dégustations, événements, ateliers). En fonction du planning, animer 2 à 3 ateliers de dégustation par semaine, présentant cinq vins issus des terroirs emblématiques de Sancerre. Vous justifiez d'une première expérience réussie dans un établissement gastronomique ou bistronomique et d'une formation en sommellerie[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gières, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos futures missions au sein de notre établissement : GESTION DE LA RÉCEPTION ACCUEIL CLIENT, FACTURATION GESTION DE LA CAISSE SERVICE PETIT DÉJEUNER GESTION DE LA LINGERIE GESTION DES STOCKS ENTRETIEN DES PARTIES COMMUNES CONTRÔLE DES CHAMBRES PETITES REPARATIONS TECHNIQUES Une première expérience en hôtellerie est demandée pour ce poste. Amplitude horaire en roulement Planning du matin : 6h30 - 12h30 Planning du soir : 15h - 21h Travail le weekend - 2 jours de repos dans la semaine.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bersaillin, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre restaurant bistronomique, alliant créativité et tradition, recherche un cuisinier ou commis expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous proposons une cuisine raffinée dans un cadre chaleureux, avec une carte évolutive selon les saisons. Missions principales : Préparation et réalisation des plats selon les standards du restaurant. Participation à la création et à l'évolution de la carte en collaboration avec le chef. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et approvisionnements en lien avec la production. Travail en équipe et polyvalence sur les différents postes de la cuisine. Horaire continu : Le restaurant est ouvert uniquement le soir, avec des horaires de travail en continu Horaire coupé exceptionnel : Lors d'événements particuliers (soirées privées, fêtes), des horaires coupés pourront être appliqués. Roulement les week-ends : Travail en alternance les samedis et dimanches selon planning. Fermetures annuelles : 3 semaines en janvier et 1 semaine en novembre. Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine bistronomique ou gastronomique. Maîtrise des techniques culinaires et sens de l'organisation. Capacité[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Quel beau métier de rendre heureux ! Bienvenue au SPLENDID à Dax ! Un hôtel 4 étoiles qui porte bien son nom. Un lieu incontournable, emblématique de la ville, dont l'architecture audacieuse, inspirée du paquebot Normandie, est un véritable fleuron du style Art déco. Entièrement rénové en 2008, Le Splendid vous accueille, au cœur de la ville, avec ses 146 chambres et suites, son restaurant, ses 1800 m² de SPA, et ses 13 salles de séminaires. Conditions de poste : Quoi de mieux qu'un CDI ? 39 heures par semaine pour un salaire compris de 2800 euros/mois sur 12 mois + un variable de + 5% du salaire brut annuel. Poste à pourvoir au plus vite ! En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?) Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso. 25 jours de CP par an (et 15 jours de RTT pour les cadres forfait 209 jours) Quant à notre CSE et à VB, ils prennent soin de votre pouvoir d'achat ! Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petit plus non négligeable : nous vous offrons 3 week-ends par an dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants)[...]

photo Glacier / Glacière

Glacier / Glacière

Emploi Hôtellerie - Camping

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant basé à Collioure, nous recherchons un glacier ou glacière Vous serez en charge: - Préparation des glaces - Envoi des glaces - Assurer l'accueil des clients -Encaissement - Vente et conception des glaces, crêpes, churros. Planning à voir avec l'employeur : Pas de coupures Poste à pourvoir immédiatement. Une expérience en tant que Glacier est apprécié

photo Commercial / Commerciale auprès des particuliers

Commercial / Commerciale auprès des particuliers

Emploi Hôtellerie - Camping

Cotignac, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un(e) commercial(e) pour un CDD de remplacement. Le poste allie prospection, développement commercial et accompagnement des clients dans le cadre d'événements au sein du domaine. Missions principales: - Prospection de professionnels : agences de voyage, agences événementielles, tour-opérateurs, wedding planners, offices du tourisme. - Prospection d'entreprises pour l'organisation de séminaires et d'événements - Développement et suivi du réseau de distributeurs - Mise à jour régulière des fiches descriptives en ligne - Accueil des clients et organisation de visites du domaine - Élaboration des devis, bons de commande et suivi de la facturation - Supervision du bon déroulement des événements le Jour J - Création et mise à jour de bases de données commerciales - Une bonne connaissance de la communication digitale et des réseaux sociaux serait un plus. Compétences et qualifications recherchées: - Excellent relationnel et sens de la négociation - Organisation, autonomie et rigueur - Goût pour la communication digitale - Connaissance du secteur de l'hôtellerie-restauration et du tissu économique local - Profil opérationnel et réactif dans le domaine de l'événementiel Qualités[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons). Rattaché(e) à la direction du site, vous serez garant(e) de l'excellence culinaire et de l'organisation des cuisines de nos restaurants : La Table du Moby Dick : cuisine gastronomique et créative, axée sur les produits locaux et de saison. Rustitu : cuisine conviviale et authentique, valorisant les saveurs méditerranéennes. L'Oasis (bar-plage) : offre estivale décontractée, adaptée à une clientèle balnéaire (snacking, cocktails, produits frais). Vos principales responsabilités : - Concevoir et renouveler les cartes des restaurants en cohérence avec l'identité de chacun des points de vente. - Recruter, encadrer et former votre brigade d'environ 15 saisonniers. - Organiser les plannings du personnel de cuisine et assurer la bonne coordination des équipes. - Garantir la qualité, la régularité et[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la confection des plats et dressage selon les recettes de l'établissement et les normes de qualité établies. Une expérience en pâtisserie serait appréciée. Le poste est évolutif de commis de cuisine à chef(fe) de partie , à second jusqu'à chef(fe) de cuisine, en fonction des compétences. CDI proposé avec une période d'essai de 3 mois qui pourra être renouvelée 1 fois.

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Spa Praticien / Spa Praticienne

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Le Spa « Les Opales » Mercure Ax les Thermes, reconnu pour son art de recevoir et son établissement dédié au bien-être au cœur d'une nature préservée, recherche un(e) Spa praticien(ne) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Votre mission : Vous contribuez à offrir une expérience sensorielle unique à nos clients en réalisant des soins visage et corps selon nos protocoles « signature » et Deep Nature dans le respect de l'excellence et du raffinement propres à notre spa. Vos principales responsabilités : - Accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle exigeante - Réaliser des soins esthétiques et massages selon les protocoles du spa - Participer à la mise en avant des produits et à la vente complémentaire - Assurer la préparation et l'entretien des cabines - Contribuer à la qualité de l'expérience client - Participer aux différents évènements proposés Profil recherché : - Diplômé(e) en esthétique et massage (BP minimum ou BTS + CQP Spa ) - Première expérience en spa hôtelier, institut haut de gamme ou centre de bien-être appréciée - Présentation soignée, sens du service et de la confidentialité - Enthousiasme, rigueur et esprit d'équipe Nous offrons : - Un environnement[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Ciotat, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous travaillerez au sein d'une équipe de quatre femmes de chambres (trente-trois chambres). Vous serez accompagné(e) pour la prise de poste. Vous aurez en charge : - L'entretien des locaux et des chambres Le poste pourra déborder sur une activité polyvalente, petits déjeuners, service, plonge. Travail les week-end et jours fériés. **Poste à pourvoir au mois de février.** ** Se présenter à l'hôtel avec CV.**

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Penne-sur-Huveaune, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Penne-sur-Huveaune (entre Marseille et Aubagne) L'Appart'Hôtel La Girafe, établissement 3 étoiles à l'ambiance conviviale et professionnelle, recherche un(e) réceptionniste polyvalent(e) pour renforcer son équipe les week-ends. Poste à pourvoir : Samedi : journée complète Dimanche : matinée Contrat à temps partiel (possibilité d'évolution selon les besoins) 11,88€ à 12,00€ par heure Missions principales : Accueillir et renseigner les clients avec le sourire Gérer les arrivées et départs (check-in / check-out) Assurer le suivi des réservations et des paiements Répondre au téléphone et aux e-mails Dresser, approvisionner et débarrasser le buffet du petit-déjeuner Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la réception et des espaces communs Contribuer à la qualité du service et à la satisfaction client Le poste s'effectue en autonomie, dans un environnement calme et bien organisé. Profil recherché : Sens du service client, fiabilité et esprit d'initiative Bonne présentation et polyvalence Maîtrise des outils informatiques (la connaissance d'un PMS est un plus) Une première expérience en hôtellerie ou en accueil client est appréciée Anglais souhaité (niveau conversationnel[...]

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Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Audrieu, 14, Calvados, Normandie

Le Château d'Audrieu recherche un(e) réceptionniste de nuit pour rejoindre son équipe à la prochaine saison. En tant que principal point de contact pendant les heures de nuit, vous jouerez un rôle crucial en assurant la satisfaction des clients et en maintenant le bon fonctionnement de notre établissement. Accueillir et enregistrer les clients, en leur réservant un accueil chaleureux et professionnel. Traiter les demandes de renseignements, les requêtes et les préoccupations des clients de manière rapide et efficace. Traiter les départs des clients et préparer les relevés de facturation pour les départs anticipés. Gérer les réservations de chambres et les mises à jour à l'aide de notre logiciel de gestion hôtelière Assurer la sécurité de la propriété en contrôlant les systèmes de surveillance et en effectuant des rondes régulières. Assister dans les tâches administratives de base, y compris la préparation des rapports et la transmission des équipes. Assurer la coordination avec les autres services pour répondre aux besoins des clients et maintenir d'excellentes normes de service (mise en place du petit-déjeuner) Profil Maîtrise du français et de l'anglais indispensable,[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

C'est un métier d'avoir réponse à tout avec le sourire ! Bienvenue au SPLENDID à Dax ! Un hôtel 4 étoiles qui porte bien son nom. Un lieu incontournable, emblématique de la ville, dont l'architecture audacieuse, inspirée du paquebot Normandie, est un véritable fleuron du style Art déco. Entièrement rénové en 2008, Le Splendid vous accueille, au cœur de la ville, avec ses 146 chambres et suites, son restaurant, ses 1800 m² de SPA, et ses 13 salles de séminaires. Conditions de poste : - Quoi de mieux qu'un CDI ? 39 heures par semaine au salaire de 2048,80 euros brut/mois sur 12 mois. à pourvoir dès que possible ! - En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?) - Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso. - Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! - Notre seul actionnaire, c'est une association ! Tous[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR A PARTIR DU 5 JANVIER POSTE A L'ANNEE. Au sein d'un hôtel *** de 91 chambres, Au sein d'un restaurant d'hôtel *** de 91 chambres, vous travaillez avec un second et un plongeur dans la réalisation d'une cuisine traditionnelle. Vous préparez les entrées et desserts, et dresser les plats durant le service selon des règles d'hygiène et de sécurité. Vous aurez 1.5 jours de repos par semaine en saison et congés en novembre décembre et une semaine au mois de mars

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Mars-la-Réorthe, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons un cuisinier capable de gérer aussi bien le chaud que le froid. Poste à pourvoir selon disponibilité du candidat MISSIONS : - Préparation et dressage des plats, des entrées aux desserts - Contribution à l'élaboration de la carte et à la sélection des produits - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Planification des tâches en fonction de la production - Elaboration éventuelle de nouvelles fiches techniques Formations et expérience : - Formation en restauration (CAP -Bac Pro - BTS hôtellerie - restauration) Qualités et compétences requises : - Sens de l'organisation et gestion des priorités - Savoir travailler en équipe - Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté Type d'emploi : Temps plein, CDI - possibilité de CDD sur la saison

photo Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Dans un hôtel de luxe proche de la cité médiévale, vous serez en charge d'effectuer les tâches suivantes: - Contrôler les 67 chambres de l'hôtel - Gestion de planning de 6 personnes -Gestion des stocks - Soutien à l'équipe en place sur l'hygiène des chambres Prise de poste immédiate Horaires: 8H 17H, deux jours de repos fixe consécutifs en semaine.

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Linger / Lingère

Emploi Hôtellerie - Camping

Cassis, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Les Roches Blanches recrute pour mai 2026... Linger (H/F) Afin de compléter les équipes pour la saison, nous recherchons un/e Linger(è)re. Le/La linger(e) est sous la responsabilité de la Gouvernant(e) Général(e) ainsi que son assistant(e), puis le/la chef(fe) lingèr(e). Missions Principales : Laver et repasser le linge du spa ainsi que les foutas pour les piscines Laver les microfibres et franges des équipes Laver, sécher et repasser le linge client et le rendre en main propre dans les délais impartis selon les standards 5 étoiles Réceptionner les commandes Elis et les vérifier en collaboration avec l'équipier Assurer le suivi de l'entretien des uniformes chefs de service via le pressing extérieur Laver les tenues du personnel et le redistribuer à chacun Laver les peignoirs en interne + descentes de lit Commander le linge nécessaire à Elis en collaboration avec la gouvernante générale S'assurer de la propreté et du rangement de la lingerie Relation client : Renseigne si besoin le client ou l'orienter vers le bon interlocuteur ; Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement : Applique les règles de sécurité de l'hôtel (incendie.) Respecte les consignes d'utilisation[...]

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Equipier / Equipière d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Cassis, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Les Roches Blanches recrute pour mai 2026... Équipier(e) lieux publics (H/F) Afin de compléter les équipes pour la saison, nous recherchons un/e Équipier/e lieux publics. Rattaché au Gouvernant Général et aux Gouvernant/es d'étage, vous aurez pour missions : Qualité de service : Effectuer à la demande du Gouvernant(e) Général(e) différentes tâches (remplissage des chariots d'étages, nettoyages à fond..) Assurer un état de propreté et de bon fonctionnement de l'ensemble des lieux publics de l'hôtel et de ses équipements Suivre et respecter les différents plannings de nettoyage à fond et de travaux : un jour un nettoyage à fond selon le plan d'action Prendre connaissance des consignes et instructions spécifiques données par ses supérieurs hiérarchiques ; Effectuer le nettoyage et la mise en ordre des parties "communes" (espaces extérieurs, espaces intérieurs : restaurant, réception, couloirs client, toilettes, spa, villa bureau, bagagerie..) en respectant le plan d'action de nettoyage Organiser son travail par priorité et faire preuve de rapidité d'exécution ; Prendre soin du matériel mis à sa disposition (chariots, bacs, aspirateur, balais.). Relation[...]

photo Gardien régisseur / Gardienne régisseuse

Gardien régisseur / Gardienne régisseuse

Emploi Hôtellerie - Camping

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

SG2A leader spécialisé dans la gestion des aires d'accueil (Gens du Voyage) recherche son agent d'accueil et d'entretien Volant H/F. Vous vous déplacerez en semaine complète sur des secteurs définis afin d'effectuer des remplacements d'agents, et/ou renfort d'équipe sur différents sites d'accueil. Le périmètre géographique d'interventions, se situe entre le secteur de Nantes jusqu'au nord de la Bretagne, avec une possibilité d'élargissement selon les besoins. Notre agent a comme missions : - Le suivi administratif des entrées/sorties (compétences en informatique) - Faire respecter le règlement intérieur du site - L'entretien courant de l'aire d'affectation (nettoyage des containers poubelles, des parties communes ...) - La gestion financière (régisseur) pour le compte de la collectivité (encaissement des deniers liés à la location, consommation des fluides des gens du voyage) Déplacements fréquents (missions à la semaine) Prise en charge des repas et des nuitées CDI de 35h par semaine Salaire : 1 964 € brut / mois + Véhicule de service + Prime de participation annuelle selon conditions *La profession est soumise par les textes à des conditions de nationalité selon[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir pour la saison d'hiver : de décembre à mars 2026. Vous aurez en charge l'entretien des chambres et des parties communes d un hôtel** 24 chambres. Horaires ; 09h00/13h00 , sur 6 jours. Jour de repos fixe à définir avec l'employeur. Poste nourri / poste non logé Possibilité d'adaptation des horaires si déplacement en transports en commun.

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Agent / Agente de maintenance des bâtiments

Emploi Hôtellerie - Camping

Caluire-et-Cuire, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

DESCRIPTION TRIBE est un concept hôtelier lifestyle d'origine australienne, imaginé pour une nouvelle génération de voyageurs en quête de design, de confort et d'efficacité. Nos espaces modernes et fonctionnels offrent une expérience haut de gamme au juste prix. Pour garantir le bon fonctionnement de notre établissement et préserver la qualité de nos installations, nous recherchons un Agent Technique (H/F). Véritable garant de la sécurité et de la maintenance, il veille au bon état du bâtiment, anticipe les défaillances et applique les directives de la direction tout en proposant des améliorations pertinentes. MISSIONS Assurer la maintenance préventive et curative des bâtiments et des équipements techniques. Veiller au bon fonctionnement des installations de sécurité incendie et au respect des normes en vigueur. Effectuer les contrôles liés à la légionellose et tenir à jour le carnet sanitaire. Nettoyer et entretenir les systèmes de climatisation, condensats, filtres d'évaporateur et condenseurs. Assurer la maintenance des ballons d'eau chaude et anticiper les réparations par un suivi régulier. Détecter les dysfonctionnements, diagnostiquer les pannes et mettre[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Cordon, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir à compter du 15 décembre au 31 mars 2026. Au sein d'une petite équipe, dans un hôtel d'une quinzaine de chambre. Vous serez en charge du nettoyage des chambres et des communs, Vous veillerez au respect de la tranquillité des clients, Vous contrôlerez l'approvisionnement en produits... Vous êtes polyvalent et vous savez travailler en autonomie. Vous aimez travailler dans une petite équipe et une petite structure avec une proximité avec la clientèle? Rejoignez nous. Poste nourri avec possibilité de logement 2 jours de congé 1jours et 2 ½ journées Salaire en fonction de l'expérience

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous serez en charge : - des activités de réception (accueil des clients, traiter les réservations, répondre aux emails, répondre au téléphone, encaissements, etc... - de la mise en place du petit déjeuner - du nettoyage des parties communes - de la clôture des encaissements - de la préparation des plannings des femmes de chambre (répartition des chambres) Vous pourrez être amené(e) également à : - faire le service des boissons au bar quand celui-ci est fermé ; Vos horaires de travail : mi-temps 20h/semaine ; mercredi et jeudi de 22h à 8h Poste à pourvoir à partir de fin Novembre jusque début Mars (remplacement pour congés)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

Missions sous la responsabilité du Chef de cuisine : - Aider la cuisine dans les préparations ou la mise en place, éplucher et émincer les légumes - Conditionnement et déconditionnement des denrées - Assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes et assurer le débarrassage des ordures Qualités requises : - S'adapter facilement au travail en équipe - Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté - Discipline et grande capacité de travail - Etre organisé et autonome - Rapidité d'exécution

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Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

L'Hôtel Corsica & Spa Serena recherche un(e) professionnel(le) expérimenté(e) pour assurer une gestion rigoureuse de l'hébergement, de la distribution, de l'administration, des ressources humaines et de la coordination opérationnelle. Un poste clé destiné à une personne autonome, organisée et dotée d'un sens aigu du service. n Vos missions principales Hébergement & Opérations - Superviser les arrivées, départs et la satisfaction clientèle. - Coordonner les équipes de réception, housekeeping, restaurant, cuisine et spa. - Gérer les plannings d'occupation, allotements et demandes spécifiques. - Utiliser et mettre à jour quotidiennement notre PMS Medialog. Distribution & Extranets - Gérer et mettre à jour la distribution via D-EDGE (Channel Manager). - Mettre à jour les extranets : Booking, Expedia, CHM. - Contrôler les tarifs, disponibilités, allotements et promotions. - Collaborer avec agences, TO, groupes et organisateurs de séminaires. Administration & Gestion - Assurer la gestion administrative courante : banque, courriers, fournisseurs, clients, archivage. - Transmettre les documents comptables à notre cabinet comptable (comptabilité externalisée). - Préparer et suivre[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en Restauration pour ses deux restaurants : Gastronomique, étoilé au Guide Michelin et un bistronomique. Le/la commis de Salle participe à la mise en place de la salle et des offices. Le/la Commis de Salle assure le service entre la cuisine et la salle et assiste le Chef de Rang avant, pendant et après le service. Le/la Commis de Salle est garant(e) de la propreté du restaurant et du matériel (vaisselle, couverts.). Poste à pourvoir à compter de Janvier 2026

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Cassis, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Les Roches Blanches recrute pour mai 2026... Plongeurs / Plongeuses en restauration (H/F) Afin de compléter les équipes, nous recherchons des Plongeurs / Plongeuses en restauration. Rattaché(e) au Chef Exécutif de son adjoint et du 1er Plongeur, vous aurez pour mission : Appliquer les standards qualitatifs des restaurants : Respecter et assurer la mise en application des procédures d'hygiène et des normes HACCP ; Respecter et assurer la mise en application des normes de sécurité du restaurant ; Effectuer toute tâche raisonnable qui lui est déléguée par son supérieur de façon propre et organisée ; Respecter les procédures de travail ; Respecter la bonne utilisation des équipements mis à disposition. Communiquer avec tous les intervenants de l'opération : Être ambassadeur des valeurs de l'hôtel Les Roches Blanches en assurant et diffusant la bonne image de l'établissement en interne et en externe ; Signaler au chef ou au sous-chef les problèmes techniques ou humains rencontrés dans sa partie ; Assister aux réunions de service, si demandé ; Être un élément moteur pour l'équipe. Assurer une gestion rigoureuse du service : Assurer le nettoyage et[...]

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Equipier / Equipière d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Cassis, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Les Roches Blanches recrute pour mai 2026 Chef(fe) Equipier(e) d'hôtel (H/F) Afin de compléter les équipes pour la saison, nous recherchons un/e Chef(fe) Equipier/e d'hôtel. Rattaché au Gouvernant Général et aux Gouvernant/es d'étage, vous aurez pour missions : Qualité de service : - Effectuer à la demande du Gouvernant(e) Général(e) différentes tâches (livraison de linge, distribution linge piscine, table à repasser, kit de dépannage, etc..) - Approvisionner les offices en linge, produits d'accueil et produits d'entretien ; - Contrôler les livraisons de linge en fonction des bons de livraisons ; - Assurer un état de propreté de tous les lieux publics de l'hôtel ; - Suivre et respecter les différents plannings de nettoyage et de travaux ; - Prendre connaissance des consignes et instructions spécifiques données par ses supérieurs hiérarchiques ; - Effectuer le nettoyage et la mise en ordre des parties "communes" (espaces extérieurs, espaces intérieurs, couloirs, toilettes) ; - Organiser son travail par priorité et faire preuve de rapidité d'exécution ; - Prendre soin du matériel mis à sa disposition (chariots, bacs, aspirateur, balais[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Audrieu, 14, Calvados, Normandie

Horaire : 6h30-14h30 3 jours par semaine et 6h30-13h30 et 18h00-21h00 2 jours par semaine. En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle crucial en soutenant nos opérations de cuisine et en contribuant à la création d'expériences gastronomiques exceptionnelles pour nos hôtes. Vous assurez la cuisine du petit déjeuner (mise en place, cuissons) et commis de cuisine sur le service du midi. Maintenir un poste de travail propre et organisé, en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Entreposer correctement les produits alimentaires et en assurer la rotation afin de réduire les déchets et de garantir leur fraîcheur. Participer à la gestion de l'inventaire et au réapprovisionnement des fournitures. Collaborer avec le personnel de cuisine pour assurer le bon déroulement des opérations pendant le service. Apprendre et exécuter les techniques de cuisson appropriées Participer à la mise en assiette et à la présentation des plats selon les normes du restaurant. Maintenir une attitude positive et professionnelle tout en travaillant dans un environnement en constante évolution. Poste à pourvoir à partir du 18 Février 2026.

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Donzy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes dans un restaurant de cuisine traditionnelle et antillaise pour une moyenne de 20 à 30 couverts par service, ainsi que pour la partie traiteur et évènementiel. Nous recherchons un chef de partie polyvalent (H/F). Vous aurez pour missions: - épluchage des légumes - plonge - rangement et stockage des matières premières en respectant la chaîne du froid et la réglementation HACCP - mise en place des plats chauds et froids sous la direction du chef cuisinier - préparation des commandes - entretien du poste de travail et de la cuisine - liste non exhaustive Vous travaillerez en coupure (4 coupures et une journée continue) 2 jours de repos consécutifs par semaine par rotation avec 1 week-end de repos par mois Possibilité de logement pendant la période d'essai pour les personnes éloignées géographiquement. Poste à pourvoir de suite Vous pouvez prendre contact directement avec M JOSEPH au 06 25 93 75 48

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Vos Missions En tant que Chef de Partie H/F: Vous serez responsable de la préparation des plats dans votre partie. Vous encadrerez l'équipe de commis de cuisine et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous participerez à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine. Vous devrez respecter les fiches techniques et les standards de qualité définis par l'établissement. Vos atouts: Bon relationnel Adaptabilité, polyvalence Rigueur et autonomie Discrétion et courtoisie Profil recherché Diplôme en cuisine (CAP, BEP, etc.). Expérience professionnelle significative en tant que commis de cuisine ou chef de partie. Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à encadrer. Aptitude à gérer le stress et à travailler dans des conditions de rythme soutenu. Créativité et passion pour la cuisine. Conditions de travail Type de contrat : CDI Rémunération : à définir selon profil Horaires de travail : A définir avec l'entreprise 2 jours et demi de repos Avantages : mutuelle, repas fournis Modalités de candidature Envoyez votre CV et lettre de motivation POSTULEZ DES MAINTENANT !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recrutons un/une Commis / Commise de cuisine Missions principales : Préparation des ingrédients et des plats : Nettoyer, éplucher et couper les légumes. Préparer les viandes et les poissons. Mesurer et mélanger les ingrédients. Participation à l'élaboration des plats : Aider à la cuisson des différents aliments (viandes, poissons, légumes). Contribuer à la présentation des plats avant le service. Maintien de l'hygiène et de la sécurité : Assurer la propreté et l'ordre de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyer les ustensiles, les équipements et les surfaces de travail. Compétences requises : Connaissance des techniques culinaires de base. Capacité à travailler en équipe. Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. Dans un cadre très agréable avec 2 jours et demi de repos par semaine Planning adapté sur 5 jours avec coupures CDI 39H EXPERIENCE 12 MOIS MINIMUM POSTULEZ DES MAINTENANT !!

photo Assistant / Assistante de direction bilingue

Assistant / Assistante de direction bilingue

Emploi Hôtellerie - Camping

Linguizzetta, 993, Haute-Corse, Corse

Missions : Participer à la gestion de projets divers et transversaux. Assurer la gestion de l'agenda Organiser et préparer les réunions, rédiger les comptes rendus. Gérer la correspondance (mails, courriers) et assurer un suivi efficace des dossiers. Coordonner la communication interne et externe de la direction. Assister la direction dans les tâches administratives quotidiennes. Effectuer un reporting régulier des activités et des projets en cours. Profil recherché : Diplôme en Management (Bac +3 minimum) exigé. Expérience significative (au moins 3 ans) en tant qu'Assistant(e) de Direction ou sur des fonctions similaires. Excellentes capacités organisationnelles et de gestion des priorités. Maitrise des outils bureautiques (Pack Office, logiciels de gestion). Compétences en communication écrite et orale impeccables. Discrétion, rigueur et sens des responsabilités. Capacité à travailler en autonomie et en équipe. CDD 6 mois ( La politique de l'établissement vise dans la mesure du possible à la pérennisation de ses postes) Rémunération selon expérience et compétences

photo Equipier / Equipière d'hôtel

Equipier / Equipière d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jean-Cap-Ferrat, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Le Royal Riviera, Hôtel 5 étoiles situé à Saint Jean Cap Ferrat et desservi par les transports en commun (bus et train) recrute pour la saison 2026. Sous la responsabilité de la gouvernante générale, vous serez en charge de l'entretien (balai, aspirateur, auto laveuse) des espaces communs, couloirs, bureaux, centre de bien être, toilettes, et extérieurs de l'établissement (allées, escaliers), d'aider dans les étages. Utilisation d'un souffleur et d'une autolaveuse. Poste à pourvoir à partir du 12 janvier 2026.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Camaret-sur-Mer, 29, Finistère, Bretagne

Vous effectuez le service au sein du restaurant type semi-gastronomique. Vous réalisez la mise en place et veillez au bon déroulement du service. Vous assurez le service à table, vous débarrassez. Vous vous assurez de la satisfaction des clients. Vous assurez également la préparation et le service des boissons (apéritif, vin...) Vous démarrez votre journée avec le service du petit-déjeuner. Horaires : 18h-23h 2 jours de repos consécutifs. Poste non logé. Poste proposé à 25h/sem - possibilité de temps plein Poste à pourvoir à partir de février 2026.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Camaret-sur-Mer, 29, Finistère, Bretagne

Vous effectuez le service au sein du restaurant type semi-gastronomique. Vous réalisez la mise en place et veillez au bon déroulement du service. Vous assurez le service à table, vous débarrassez. Vous vous assurez de la satisfaction des clients. Vous assurez également la préparation et le service des boissons (apéritif, vin...) Vous démarrez votre journée avec le service du petit-déjeuner. Horaires : 9h-15h30 2 jours de repos consécutifs. Poste non logé. Poste proposé à 30h/sem - possibilité de temps plein Poste à pourvoir à partir de février 2026.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Camaret-sur-Mer, 29, Finistère, Bretagne

Vous serez chargé(e) de la préparation des desserts qui seront servis ensuite à l'assiette en salle, en collaboration avec le chef pâtissier. Vos missions : - préparation des pains et des glaces (produits faits maison) - épluchage des fruits et légumes - préparation des desserts à la carte - utilisation du matériel professionnel La carte des desserts change au gré des saison (tous les 3 mois) Vous serez amené(e) à apporter votre aide à l'ensemble de l'équipe de cuisine. La cuisine est équipée de matériel haut de gamme. Vous travaillerez des produits frais et de saison. Poste à pourvoir à partir de février 2026. 2 jours de repos consécutifs. Travail en coupure. Poste non logé.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ville-aux-Dames, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

En tant que Chef de cuisine Adjoint(e) vous intervenez en appui du Chef de cuisine pour les différents services (carte et banquet) : - Organiser et contrôler le service. - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et sécurité. - Animer et accompagner l'équipe cuisine (10 personnes). - Participer au développement commercial du restaurant. - Participer à la maîtrise des coûts de production. - Respecter les procédures en vigueur dans l'établissement. Créatif(ve) et doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous savez vous adapter aux demandes de la clientèle aussi bien, individuels que groupe. Votre goût pour la gestion et votre capacité managériale doivent déjà avoir été validées dans vos précédentes expériences. Poste à pourvoir en CDI à 39h par semaine. Les + : - Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e); - Accès plateforme avantages (réduction séjours, billetterie.); - - 30% de réduction sur notre offre hébergement / restauration ; - Prise en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Colombier-Saugnieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons notre futur Commis de cuisine H/F pour un contrat à durée indéterminée au sein de l'hôtel Hampton by Hilton Lyon Airport. PRISE DU POSTE A PARTIR DU 5 JANVIER 2026. Véritable opportunité de participer à un projet d'envergure, rejoignez-nous pour l'ouverture de notre Etablissement, vous accompagnerez la naissance de notre hôtel et rejoignez une équipe d'une vingtaine de talents tous différents, tous passionnés, faisant les choses avec envie, dans un environnement créatif et motivant, avec un seul et même objectif : Assurer un service 3* et devenir la préférence de nos clients. En tant que commis de cuisine, vous participez à la préparation et au bon déroulement du service, principalement pour le petit déjeuner, dans le respect des standards Hampton by Hilton. Vos missions principales : - Participer à la préparation et à la mise en place des produits pour le buffet petit déjeuner ; déjeuner et le service du soir. - Assurer le réassort des produits pendant le service ; - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Maintenir la cuisine propre et organisée avant, pendant et après le service ; - Collaborer avec les équipes de salle[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillez pour un hôtel & Spa 4 étoiles du centre ville de Chamonix. Vous assurez la mise en place et le service des petits déjeuners, le service du soir pour les clients de l'hôtel (petite restauration le soir, 15 couverts maximum/service). Vous parlez couramment français et anglais et vous avez des connaissances en vin. Vous accueillez la clientèle, l'installez, prenez les commandes, les conseillez sur le choix des mets et des vins, réalisez le service et le débarrassage. Vous travaillez en coupure, 5 jours/7 par semaine. Vous êtes autonome et vous avez le sens de la satisfaction client. A pourvoir de mi-décembre 2025 à mi-mars 2026, *non logé*

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Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un/e ASSISTANT(E) ADMINISTRATIF/VE H/F, collaborateur privilégié de la directrice de l'établissement, des responsables de service et vrai pivot entre toutes nos équipes. Attiré(e) par la montagne et une vie urbaine de station ? Vous êtes prêt(e) à vous lancer dans une nouvelle aventure aux côtés d'une équipe jeune et dynamique en pleine évolution ? Si la réponse est « OUI » à ces deux questions, nous serions ravi(e)s de vous accueillir au sein de l'ALPINA ECLECTIC HOTEL de Chamonix. Vous êtes déjà Eclectic si : - Vous avez une expérience en gestion des ressources humaines et en administration d'entreprise - Vous êtes organisé(e) et autonome - Vous avez un excellent relationnel et l'esprit d'équipe - Vous parlez français et anglais - Vous avez une bonne aisance rédactionnelle et orale Il fait bon vivre à l'Alpina car, entre autres : - L'équilibre vie professionnelle - vie personnelle est au cœur de nos préoccupations - Repos hebdomadaires les samedis et dimanche (hors possibles évènements spéciaux) - Prise de congés payés possible pendant les vacances scolaires pour les CDI - Plusieurs formations par an pour les CDI - CE d'entreprise « Wiismile » à partir[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

Missions : - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser et envoyer les plats - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à offrir aux clients des produits de qualité Compétences : - Polyvalence dans les tâches culinaires - Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine - Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe - Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualités : - Rigoureux - Organisé - Créatif - Aimer le travail en équipe - Résistance au stress et aux fortes cadences de travail

photo Animateur / Animatrice de loisirs pour enfants

Animateur / Animatrice de loisirs pour enfants

Emploi Hôtellerie - Camping

Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité de la direction et du coordinateur de l'animation : Encadrer et animer les activités des enfants de différentes nationalités Veiller en permanence à la sécurité et au bien-être des enfants Respecter et entretenir le matériel mis à disposition des équipes Assurer les animations des clubs enfants tout au long de la journée Participer à certains spectacles et animations du soir (danse, musique, sketchs) S'assurer de la satisfaction des clients, recueillir leurs remarques et réagir pour corriger les éventuelles erreurs Encadrer et coordonner les personnes qui vous assistent Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité Maintenir la propreté et le bon état des locaux et des équipementsPROFIL RECHERCHÉ Expérience en animation souhaitée Diplôme BAFA et AEPE appréciés Professionnalisme et rigueur Autonomie et sens de l'organisation Sens des responsabilités Aisance relationnelle Maîtrise de l'anglais AVANTAGES Environnement de travail agréable au sein d'un domaine 5 étoiles Possibilité de logement confortable et climatisé Intégration dans une équipe professionnelle et bienveillante CONDITIONS DU POSTE [...]

photo Agent / Agente technique de nettoyage industriel

Agent / Agente technique de nettoyage industriel

Emploi Hôtellerie - Camping

Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

MISSIONS Le poste offre une variété de tâches en fonction des compétences de chacun. Sous la direction du gouvernant et de la direction : Gestion de son chariot : quantité et réapprovisionnement Suivre l'état des stocks Assurer le nettoyage régulier des zones communes Veiller à la propreté des surfaces, des sols et des équipements Préparation des hébergements : Effectuer le nettoyage complet des logements (mobil-homes, cottages, chambres d'hôtel) entre les départs et les arrivées des clients. Changement des draps, serviettes et réapprovisionnement des fournitures nécessaires. Coopérer avec les autres membres du personnel pour assurer un environnement propre et accueillant Signaler toute réparation ou besoin d'entretien à la personne en charge.PROFIL RECHERCHÉ Polyvalence et flexibilité Souci du détail et respect des normes d'hygiène Expérience antérieure dans des fonctions similaires préférable Disposition à travailler de manière autonome et en équipe (en duo) Personne soignée, énergique et discrète afin d'assurer le respect de la vie privée des clients AVANTAGES Environnement de travail agréable Intégration au sein[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Tournemire, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un plongeur Homme ou Femme. A 20 minutes d'Aurillac, le restaurant gastronomique Le Puy Tilleul saura vous accueillir au sein de son restaurant gastronomique. Descriptif du poste : Nous recherchons un plongeur(se) responsable et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que plongeur(se), vous jouerez un rôle essentiel dans le maintien de la propreté de notre cuisine et de notre vaisselle, en veillant à ce que tout fonctionne efficacement. Condition de travail et avantages : Ce poste est à pourvoir en CDI. Le salaire dépendra de votre expérience à un poste identique. Il s'agit d'un emploi à temps complet (35h/hebdomadaire). L'établissement ferme ses portes de début Janvier à début Février. Vous aurez trois jours de repos consécutifs par semaine (Lundi, mardi, mercredi). Poste en coupure avec allant du service du jeudi midi au dimanche soir. Vous bénéficierez d'une mutuelle entreprise. Profil recherché : Nous recherchons une personne motivée, dynamique, rigoureuse et qui a le sens de la propreté. Débutant(e) accepté(e). Ce poste est à pourvoir à partir de Février 2026.